Nutriguía

Nutriguía: Guía de Nutrición, Cocina y Salud
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Banda Azul en el Top de la revista británica Decanter

  • Su puntuación ratifica la buena calidad del crianza de Paternina
  • La añada 2007, muy buena en D.O. Ca. Rioja

Febrero, 2012.- La revista Decanter acaba de publicar la cata realizada sobre los vinos de Rioja de la añada 2007 en la que se incluye el vino tinto Banda Azul crianza en una destacada posición. Resaltar que de los 117 vinos catados, el Banda Azul ha conseguido 16 puntos (siendo la mayor puntuación de 16,48), lo que le sitúa dentro de los primeros puestos de la clasificación y ratifica la buena calidad de este histórico crianza de Paternina. Además, Decanter le coloca dentro de la selección de buena relación calidad/precio con el icono característico y por delante de afamados vinos de la D.O. de mayor precio y de rango superior.

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Las recetas de Mamá. Dulces y postres

Dulces y postres nos acerca a recetas entrañables, apetitosas y que están en la memoria de todos nosotros. Esta obra presenta como novedad la colaboración del segundo hijo de Ana y hermano de Paco, Rafael de Juan, cocinero profesional que aporta su toque personal en esta nueva entrega. Además, Dulces y postres va a ser una agradable sorpresa para todos aquellos lectores que aún no conocen el blog de Ana María Prieto, la cordobesa con más éxito en internet. Para aquellos que lo siguen desde hace ya unos años, este nuevo logro supone la excusa perfecta para seguir compartiendo con Ana, Paco y Rafa momentos inolvidables.

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Programa Especializacion en Nutricion y Herbodietetica

Especialízate en el sector de las terapias complementarias con una formación de calidad. Adquiere los conocimientos, los usos y las técnicas que te preparan para un sector que goza cada vez de más interés y prestigio.

El Programa Especializacion en Nutricion y Herbodietetica re realiza on-line y está dirigido a personas que quieren enfocar su profesión hacia un sector paralelo que goza de un importante interés por parte de los usuarios. Es muy recomendable también para quienes trabajan en el sector sanitario y desean especializarse en este área.

Curso Cocina Creativa

El Curso de Cocina Creativa es a distancia, y está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo.

Nutriguia os recomienda este Curso Cocina Creativa que estudia la rica y variada gastronomía regional de España, haciendo parada en aquellas recetas representativas de cada autonomía. No dejaremos de lado las más conocidas cocinas y gastronomías internacionales, pues su presencia e influencia en la cocina actual (cocina de fusión) es creciente a medida que las cocinas profesionales se van modernizando en nuestro país.

Todo esto, junto con un detallado estudio de principios básicos en la combinación de los alimentos, dietética y nutrición, convierten este curso en una puerta abierta al análisis y comprensión de una cocina moderna de influencias internacionales, que desemboca en el desarrollo de la cocina a través de una interpretación personal… la cocina de autor.

¡FELIZ NAVIDAD!

Y

Próspero año 2012

Curso Dietetica y Nutricion a distancia

Este curso te abre las puertas a una profesión que ofrece grandes oportunidades de colocación. Te permitirá trabajar, ya sea por cuenta propia como ajena, como:

  • Dietista
  • Consultor de alimentación
  • Responsable de alimentación en empresas de catering
  • Educador sanitario

Para realizar este curso, no necesitas conocimientos previos, ni acreditar ninguna titulación.

Además, si decides obtener tu Título Oficial de FP, estarás más preparado aún para afrontar y mejorar tu desarrollo profesional dentro del mundo laboral.

Nutriguia te ofrece este Curso Dietetica y Nutricion a distancia con el que dominarás el valor nutricional de los distintos tipos de alimentos, y poseerás profundos conocimientos, tanto de anatomofisiología, como de fisiopatología y dietoterapia. Además, gracias a CEAC, podrás conseguir el título FP de Dietética.

Curso de Nutricion en la Restauracion

La alimentación y la nutrición son dos aspectos dentro de la cocina que se deben tener muy en cuenta, ya que no se debe renunciar a una nutrición saludable por innovar dentro de la alimentación.

Hoy en día, el aspecto nutricional está de moda porque nos cuidamos más. Por ello, los diferentes negocios de restauración demandan gente capaz de crear un equilibrio entre ambos aspectos.

Nutriguia os recomienda este Curso de Nutricion en la Restauracion, desarrollado por la Universidad Camilo José Cela, en colaboración con EXITAE, y forma parte de la Cátedra que tiene la Universidad con Ferran Adrià.

Curso Cocina Creativa, Gastronomia y Pasteleria

El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, el nuevo concepto de alimentación y vida sana, la evolución de la sociedad y nueva forma de vida... TODO ELLO CONLLEVA UNA EVOLUCIÓN DE LA GASTRONOMÍA y de nuestra manera de entenderla. Se ha convertido en una necesidad y en un placer al alcance de todos, por lo que las profesiones relacionadas con este campo están muy demandadas.

Nutriguia os ofrece este Curso Cocina Creativa, Gastronomia y Pasteleria que se imparte de forma semipresencial y en La Coruña, Mallorca, Asturias, Valladolid, Palencia, Segovia, Ávila, Granada, Guadalajara y Barcelona.

Curso Gastronomia y Salud

La salud y la implicación de los alimentos que tomamos en ella es una de las principales preocupaciones de la sociedad. Las empresas gastronómicas comienzan a demandar no solo profesionales de la cocina, sino también profesionales con formación dietética que sean capaces de crear menús y ofertas gastronómicas equilibradas desde el punto de vista nutricional.

Nutriguia os recomienda este Curso de Gastronomía y Salud, desarrollado por la Universidad Camilo José Cela, en colaboración con EXITAE, y que forma parte de la Cátedra que tiene la Universidad con Ferran Adrià.

Curso de vino y gastronomía

El vino ha formado parte de la cultura gastronómica española desde siempre. Sus aspectos nutricionales asociados a la salud han hecho de esta bebida un caldo indispensable en restaurantes y otros negocios de restauración.

Nutriguía os recomienda este Curso de Vino y Gastronomía, desarrollado por la Universidad Camilo José Cela, en colaboración con EXITAE, y que forma parte de la Cátedra que tiene la Universidad junto con Ferran Adrià.

Nutriguia te ofrece un completo canal de formación

Sí, desde hace poquísimo en nuestra web www.nutriguia.com tienes una nueva posibilidad: la de formarte. Te proponemos entrar a golpe de ¡click! en nuestro canal de formación, para echarle un vistazo a toda la oferta. Hallarás cursos de lo más variado, de todos los campos imaginables: salud, hostelería, publicidad, idiomas, educación infantil, medio ambiente, arquitectura, masters empresas, ingeniería, contabilidad, estética, psicología, diseño, comunicación...

Hay cursos presenciales, semipresenciales, a distancia, online... Informate gratis del curso o los cursos que más te interesen. En Nutriguia.com queremos ayudar a que te formes, porque la diferencia entre una persona en paro, incluso una persona con una licenciatura universitaria y una persona con un buen puesto de trabajo radica en su formación, un curso extra, idiomas, un master... porque ellos te permitirán acceder a la vida laboral o a mejorar tus expectativas de empleo.

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